Crowdly
Додати до Chrome
Технологія виробництва та переробки с.г.продукції
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія виробництва та переробки с.г.продукції? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія виробництва та переробки с.г.продукції в op.tsatu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
В результаті збивання вершків відбувається:
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Основні способи виробництва вершкового масла – це:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Кислотність вершкового масла визначається в градусах
0%
0%
❌
0%
Переглянути це питання
За результатами огляду хвору худобу направляють
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Теплова обробка молока за температури більше 100°С і витримуванням з метою знищення у молоці всіх мікроорганізмів та їх спор – це
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Казеїн згортається при:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Процес варки варених ковбасних виробів вважається закінченим при досягненні температури в середині батона
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Вміст сирої клейковини характеризує:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Термостійкість молока визначається:
0%
0%
✅
❌
Переглянути це питання
Термін підсосного періоду в свинарстві становить
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання