Crowdly
Додати до Chrome
Харчові технології, частина 2 [02460]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Харчові технології, частина 2 [02460]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Харчові технології, частина 2 [02460] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Оптимальна температура промивної води при сепарації дріжджів становить (оС):
❌
0%
0%
Переглянути це питання
Кінцева концентрація сухих речовин у живильному середовищі на товарній стадії вирощування дріжджів (% мас.):
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Накопичення дріжджів на кожній з лабораторних стадій триває (год.):
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Кратність розбавлення меляс з підвищеним вмістом кальцію водою при приготуванні живильних середовищ становить:
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Підіймальна сила хлібопекарських пресованих дріжджів повинна становити не більше (хв.):
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Тривалість зберігання посівного матеріалу для глибинного культивування становить (год.):
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Температура зберігання посівного матеріалу для глибинного культивування становить (оС):
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Основним джерелом фермінтів у промисловості є:
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Температура стерилізації живильних середовищ безперервним способом при одержанні ферментних препаратів становить (оС):
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Для одержання посівного матеріалу вологість живильного середовища повинна становити (%):
0%
❌
0%
Переглянути це питання