Crowdly
Додати до Chrome
Харчові технології, частина 2 [02460]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Харчові технології, частина 2 [02460]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Харчові технології, частина 2 [02460] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Кратність розбавлення інфікованих меляс водою при приготуванні живильних середовищ становить:
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Накопичення дріжджів на кожній стадії в цеху чистої культури відбувається при температурі (оС):
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Вирощування дріжджів на товарній стадії відбувається при рН:
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Тривалість періодичної аерації на першій стадії в цеху чистої культури становить (хв.):
0%
0%
❌
Переглянути це питання
Накопичення дріжджів на кожній з лабораторних стадій відбувається при температурі (оС):
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Підіймальна сила дріжджового молока повинна становити не більше (хв.):
❌
0%
0%
Переглянути це питання
Початкова концентрація сухих речовин у живильному середовищі на товарній стадії вирощування дріжджів (% мас.):
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Концентрація дріжджів у дріжджовому молоці повинна становити не менше (г/дм3):
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Кратність розбавлення нормальних меляс водою при приготуванні живильних середовищ становить:
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Об’ємна витрата повітря при аерації на стадії вирощування товарних дріжджів становить (м3/год):
❌
❌
✅
Переглянути це питання