Crowdly
Додати до Chrome
Questions Bank (1476933 total)
Якої категорії яловичина дорослої ВРХ має задовільно розвинені м'язи та остисті відростки грудних і поперекових хребців, сідничні бугри та маклоки виступають нерізко?
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Якщо маса тушей молодняку свинок і кабанчиків в парному стані у шкурі складає від 47 до 68 кг, т о вони належать до категорії:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Якої форми клеймо на туші або півтуші свинини підтверджує, що ветеринарно-санітарну експертизу проведено у повному обсязі і її можна допускати в реалізацію?
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Яку із наведених категорій свинини клеймують трапецієподібним клеймом?
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
М’язова тканина туш свиней молодняку розвинена добре, особливо на спинній і тазостегнових частинах. Сало щільне, білого кольору або з рожевим відтінком. Ці особливості характерні для категорії свинини:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Яку категорію свинини маркують овальним клеймом?
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Свинина, одержана після зняття сала повздовж усієї хребтової частини півтуші на рівні 1/3 частини від хребта, а також у верхній частині лопатки і стегна належить до категорій:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Яку категорію свинини маркують круглим клеймом?
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Яку категорію свинини маркують прямокутним клеймом і праворуч літерним штампом П?
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
0%
100%
Переглянути це питання