Crowdly
Add to Chrome
Технологія продукції ресторанного господарства
Looking for Технологія продукції ресторанного господарства test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія продукції ресторанного господарства at 81.30.162.25.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Брезирування – це смаження:
❌
0%
0%
0%
View this question
Як нарізають овочі, плоди і гриби для гарячих закусок:
0%
0%
0%
0%
View this question
Класифікація напоїв за температурою подачі?
0%
0%
0%
✅
View this question
Чому при приготуванні кольорової квасолі воду після закипання зливають, заливають окропом і варять до готовності?
0%
0%
0%
0%
View this question
Що є основою супів-пюре?
0%
0%
0%
❌
View this question
Показником якості борошна є кількість і якість:
0%
✅
0%
0%
View this question
Для приготування дріжджового тіста використовують борошно?
0%
0%
0%
0%
View this question
Як поділяють тісто в залежності від способу розпушення?
0%
0%
0%
0%
View this question
Скільки картопляного крохмалю потрібно для приготування 1 кг киселю напіврідкого, г?
0%
✅
0%
0%
View this question
Як відпускають каву по-варшавськи?
0%
0%
0%
0%
View this question