Crowdly
Add to Chrome
Технологія переробки риби ☑️
Looking for Технологія переробки риби ☑️ test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія переробки риби ☑️ at elearn.nubip.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Метод висушування рибної сировини називають конвективним
Вміст вологи у сушеної рибопродукції становить, %?
Вміст кухонної солі, що допускається у стандартних консервах «Шпроти в олії»,%?
У третьому ряду написів у разі трирядного маркування рибних консервів вказується ?
Натуральними видами рибних консервів є ?
Сушений продукт з хорди осетрових називається ......?
Масова частка кухонної солі у стандартній рибопродукції холодного копчення 1-го ґатунку повинна становити, %?
Вміст вологи у провісній рибопродукції становить?
Опишіть технологічну схему виготовлення рибних пресервів?
Сутність і способи заморожування риби?