Crowdly
Add to Chrome
Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів
Looking for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів at moodle.lvet.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Назвіть нормативний документ, котрий встановлює вимоги до території м’ясопереробного підприємства.
❌
✅
❌
❌
View this question
За інспектування цеху з виготовлення сухих кормів для дрібних домашніх тварин було встановлено факт наявності незахищених скляних ламп над технологічною лінією. Дайте свою оцінку факту наявності незахищених скляних ламп над технологічною лінією.
❌
❌
✅
❌
View this question
За аудиту рибопереробного підприємства було встановлено наявність кімнати для паління у безпосередній близькості від виробничого процесу. Дайте свою оцінку планування підприємства.
✅
❌
❌
❌
View this question
Вкажіть правильну вимогу до робочого одягу працівників підприємства харчової промисловості.
0%
0%
0%
0%
View this question
Дайте свою оцінку факту присутності фруктових дерев на території м’ясопереробного підприємства.
0%
0%
0%
0%
View this question
У відібраних зразках печива було встановлено невідповідність маркування та фактичного складу продукту. А саме наявність аспартаму та соєвого лецетину, які не вказані на етикетці. Визначте групу небезпечного чинника, до якої відносяться встановлені сполуки.
0%
0%
0%
0%
View this question
Назвіть групу небезпечних чинників, до яких відноситься скло.
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажіть кількість працівників, які повинні бути включеними в робочу групу.
0%
0%
❌
0%
View this question
За моніторингу критичної точки контролю (КТК) на етапі стерилізації консервованих та маринованих шампіньйонів було встановлено недотримання часових параметрів. Вкажіть ким встановлюються критичні межі моніторингу КТК.
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажіть що з переліченого не відноситься до навмисно доданих небезпечних чинників.
0%
0%
0%
0%
View this question