Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Looking for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Кишечник у природному з’єднанні з брижею називається…
0%
0%
0%
0%
View this question
Шлямування – це:
0%
0%
0%
0%
View this question
3 яких шарів складається кишкова оболонка:
0%
0%
0%
0%
View this question
Операція призначена для видалення зайвих шарів кишок називається
0%
100%
0%
0%
View this question
До дефектів кишок при зберіганні відносяться:
0%
100%
0%
0%
View this question
Для зупинення життєдіяльності мікроорганізмів і дії ферментів, звільнені від зайвих шарів кишки…
❌
0%
0%
0%
View this question
До прижиттєвих дефектів кишок відносяться:
❌
❌
❌
✅
View this question
Отока – це:
❌
❌
❌
✅
View this question
Яка тканина має найбільшу цінність у харчуванні і утворює мускулатуру тварин (поперечно-смугасту, гладку)
0%
0%
0%
0%
View this question
М’ясо яке після термічної обробки має температуру у товщі м’язів від мінус 8˚С називається
0%
0%
100%
0%
View this question
Want instant access to all verified answers on op.tsatu.edu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!