Crowdly
Add to Chrome
Технології жирів [04175]
Looking for Технології жирів [04175] test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технології жирів [04175] at vns.lpnu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Очищення насіння від домішок здійснюють у
Процес відокремлення ядер олійного насіння від оболонок називають
Переестерифікація є
Типова схема фракціонування пальмової олії включає стадію кристалізації, яка відбувається при температурі
У назві тригліцериду першими ідуть залишки кислот
Для оцінки якості олійної чи жирової сировини використовують реакцію
Яка з перелічених олій є агрегатно стійка до дії низьких температур?
Рицину відносять до: