Crowdly
Додати до Chrome
Course 686
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 686? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 686 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Окислення жиру копченостей гальмують:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Яких різновидів випускають окости із лопаткової частини?
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
З яких частин виробляють корейку?
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
До 3 сорту свинячих копченостей належать:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
До шкідливих для людини речовин диму належать:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
До 1 сорту свинячих копченостей належать:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Для виробництва копченостей кращою сировиною є:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
З якими дефектами не допускають до реалізації копченості?
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Термічний обробіток м’ясопродуктів за температури 150 – 220 °С – це:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
З яких частин виробляють філе?
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання