Crowdly
Додати до Chrome
Course 686
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 686? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 686 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Якої категорії яловичина дорослої ВРХ має підшкірний жир, що покриває тушу від восьмого ребра до сідничних бугрів із значними пропусками?
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Якщо маса тушей молодняку свинок і кабанчиків в парному стані у шкурі складає від 47 до 102 кг, то вони належать до категорії:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До якого класу належить туша яловичини молодняку ВРХ масою від 185 до 220 кг?
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Якої категорії яловичина дорослої ВРХ має стегна із западинами, остисті відростки грудних і поперекових хребців, сідничні бугри та маклоки, що виразно виступають?
0%
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Товщина сала над остистими відростками між шостим і сьомим грудними хребцями від 1 до 2 см, не враховуючи товщину шкури, нормується для категорій свинини:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Товщина сала над остистими відростками між шостим і сьомим грудними хребцями від 1 см і більше, не враховуючи товщину шкури, нормується для категорій свинини:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Свинину з темним кольором, суху, клейку і з рН ≥ 6,2 рН24≥6,2 (через 24 год. після забою) характеризують як:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Свинину з блідим кольором, м’якою водянистою консистенцією, характеризують як:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Товщина сала над остистими відростками між шостим і сьомим грудними хребцями понад 3 см, не враховуючи товщину шкури, нормується для категорій свинини:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Що покладено в основу класифікації свинини?
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання