Looking for Технологія продукції ресторанного господарства (ГРС). Бакалаврат. ДФН. Слащева А.В. test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія продукції ресторанного господарства (ГРС). Бакалаврат. ДФН. Слащева А.В. at moodle.donnuet.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Температура подавання холодних страв і закусок має бути не вищою за
За якими ознаками можна відрізнити тушку молодої птиці від старої?
Цілою використовують дрібну рибу масою
Температура подавання компотів і фруктів у сиропі
Який сир використовується в технології тирамісу?
До головоногих молюсків відносяться
Яким способом розморожують індиків?
Раків використовують:
Коктейлі молочні мають структуру:
Заправлені салати з сирих овочів підлягають реалізації протягом