Crowdly
Add to Chrome
Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів
Looking for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів at moodle.lvet.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Назвіть нормативний документ, котрий встановлює вимоги до внутрішнього оздоблення виробничих приміщень.
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажіть ким встановлюються критичні межі моніторингу КТК.
0%
0%
0%
0%
View this question
За виробництва в’яленої риби, як один з небезпечних чинників було визначено Clostridium botulinum. Назвіть групу небезпечних чинників, до якої відноситься Clostridium botulinum.
0%
0%
0%
0%
View this question
На молочній фермі, яка реалізовує 10 тис. кг молока за добу впроваджується система управління безпечністю харчового продукту. Дайте свою рекомендацію щодо кількості людей, які можуть увійти до робочої групи.
❌
0%
❌
0%
View this question
На м’ясопереробному підприємстві, на якому працюють 7 працівників і площа виробничих потужностей складає 200 м2 впроваджується система управління безпечності харчових продуктів (СУБХП). Вкажіть чи обов’язковим є проведення простежуваності сировини на даному підприємстві.
0%
0%
0%
0%
View this question
Назвіть групу небезпечних чинників, до якої відноситься миючі та дезінфекційні засоби.
0%
0%
0%
0%
View this question
За аудиту заводу по виробництву живого пива було встановлено, що складські приміщення мають висоту 3 м, а стіни оздоблені пластиком. Дайте свою оцінку оздобленню стін відповідно до вимог системи управління безпечності харчових продуктів (СУБХП).
0%
✅
0%
❌
View this question
За інспектування двох аналогічних підприємств було встановлено значні розбіжності у підходах до реалізації вимог системи управління безпечності харчових продуктів (СУБХП). Вкажіть чи може відрізнятися кількість критичних точок контролю на даних підприємствах.
0%
0%
0%
0%
View this question
На молокопереробному підприємстві було встановлено наявність технічного мастила у готовому продукті. Визначте групу небезпечного чинника, до якої відноситься встановлена речовина.
0%
0%
0%
0%
View this question
На підприємстві з виробництва овочевих консервів було встановлено факт потрапляння скла у готову продукцію. Вкажіть вашу першочергову дію.
0%
0%
0%
0%
View this question