Crowdly
Додати до Chrome
Теоретичні основи харчових технологій [02108]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Теоретичні основи харчових технологій [02108]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Теоретичні основи харчових технологій [02108] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Вміст води в молоці становить....
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
М’язова тканина м’яса містить вологи…
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Хімічна форма звязку...
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Вільна волога...
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Загальна вологість продукту...
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
За походженням харчові речовини сировини поділяють на:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
За корисністю харчові речовини сировини поділяють на:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
За засвоюваністю харчові речовини сировини поділяють на:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Органічну сировину в залежності від вмісту певних компонентів класифікують
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Органічну сировину за здатністю до зберігання поділять
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання