Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія галузі [06113]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія галузі [06113] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Вкажіть процеси, що перебігають при обробленні сортівки активним вугіллям, завдяки яким забезпечується якість отримуваної горілки
Відповідно до вимог державного стандарту міцність лікеро-горілчаних напоїв має становити
При змішуванні етилового спирту з водою спостерігають
Вкажіть напівфабрикат лікеро-горілчаного виробництва, який отримують перегонкою настоїв водно-спиртової рідини з ефірно-олійною чи плодово-ягідною сировиною або напівфабрикатів виробництва (спиртованих соків, морсів, настоїв)
Вкажіть варіант, в якому наведено правильну послідовність внесення компонентів при купажуванні лікеро-горілчаних напоїв, які готують на основі спиртованих настоїв та/або ароматних спиртів
Вкажіть варіант, в якому наведено правильну послідовність внесення компонентів у чан при приготуванні сортівки періодичним способом
Відповідно до вимог державного стандарту міцність горілок має становити
Вкажіть напівфабрикат лікеро-горілчаного виробництва, який отримують настоюванням свіжої або сушеної пряно-ароматичної або неароматичної рослинної сировини у водно-спиртовому розчині
Вкажіть варіант, в якому наведено правильну послідовність внесення компонентів при купажуванні лікеро-горілчаних напоїв, до рецептури яких входять плодово-ягідні напівфабрикати
У рецептурі лікеро-горілчаних напоїв вказують